CAPIL vence com melhor laticínio no Maravilhas Gastronômicas do RJ

Foto: CAPIL

    A Cooperativa Agropecuária de Itaocara foi a vencedora do Projeto Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro. Concorrendo pela categoria Laticínios, disputou com outra gigante: a Leite Macuco. A revelação dos vencedores ocorreu na noite de ontem (08/12) em um evento na sede da Firjam, no Rio de Janeiro.

   Os vencedores das outras categorias foram:

- Cachaça: Coqueiro, de Paraty;

- Cerveja: Penedon Agulha Negra, de Penedo, Itatiaia;

- Da Água: sardinha, de Cabo Frio;

- Café: Tassinari, de São José do Vale do Rio Preto;

- Conservas e Patês: Mistura Fina, de Lumiar, Nova Friburgo;

- Doces e Compotas: chuvisco de Campos;

- Mel: Apiário Amigos da Terra, de Nova Friburgo;

- Queijo: queijos do Sítio Solidão, de Miguel Pereira;

- Da Terra: farofa de mandioca do Sítio Abaetetuba, de Lumiar, Nova Friburgo.

   Durante a período de eleição, mais de trinta mil votos foram computados em dez categorias: Da Água, Cachaças, Cafés, Cervejas, Conservas e Patês, Doces e Compotas, Laticínios, Mel, Queijos e Da Terra.

   O objetivo do prêmio é divulgar a gastronomia regional do interior do estado, dando dicas de pratos típicos principalmente dos municípios turísticos. Neste ano, também foram premiadas duas categorias especiais: Instituições e Personalidades, cujo vencedores foram Instituto Maniva e Margarida Nogueira, respectivamente. Vários produtos de 40 municípios participaram da edição.